Veröffentlicht am

Einkaufen mit Plan

Jede Woche wieder habe ich unser Budget beim Wocheneinkauf gesprengt

Gerade wenn die Nächte unruhig waren und ich mich müde fühlte, dringend mal eine Auszeit brauchte – dann hatte ich das Gefühl, über viel leckeres Essen etwas ausgleichen zu müssen. Das führte dann regelmäßig dazu, dass ich zu viel Geld im Supermarkt ließ und durcheinander einkaufte. Zuhause dann trotz vollem Kühlschrank das Gefühl, keinen Plan zu haben, was man nun schnell auf den Tisch zaubern könnte.

Geht es Dir genauso? Dann ist vielleicht mein Tipp etwas für Dich und Deine Familie (inspiriert von den letzten Posts von @annisgedankenwelt ):

Mir hilft seit ein paar Monaten die kostenlose App “2in1 Rezept- und Einkaufsliste”. Es ist zwar etwas aufwendig, die Lieblingsgerichte der Familie einzuspeichern, aber die Zeitersparnis später ist es wert. (unbezahlte Werbung)

Montagmorgen, 5:45 Uhr. Ich sitze gerade im Bett, neben mir die beiden schlummernden Lieblingskinder, ein Stück weiter der Papa. Der Wocheneinkauf will geplant werden. 🛒 Ich öffne die App, gebe in die Einkaufsliste die üblichen Verdächtigen ein (Tomaten, Äpfel, Eier…) – einfach das, was wir jede Woche brauchen.Und dann geht’s in die Rezeptliste. Dort habe ich Gerichte gespeichert, die uns gut gefallen haben. So lege ich ein Gericht nach dem anderen auf unseren Wochenplan.

Auch die benötigten Zutaten habe ich hinterlegt, ich kann sie mit der App einfach dem aktuellen Einkaufszettel hinzufügen.

❇️ Ich kaufe nur das ein, was wir auch brauchen und spare so Geld.

❇️ Ich spare Nerven beim “Was kochen wir heute nur?”

❇️ Wir ernähren uns gesünder, weil ich nicht spontan auf schnelles, ungesundes Essen ausweiche.

❇️ Ich kann die Gerichte aufeinander abstimmen –> #mealprep (bei Interesse schreibe ich dazu auch gerne noch meinen Tipp).

Natürlich gibt es bei uns auch mal Pizza vom Lieferservice oder Essen vom Griechen aus dem Dorf. Aber wir haben einen grundsätzlichen Plan und kleine Ausnahmen gehören dazu.

Veröffentlicht am

Wunderbare Hefeteig-Schnecken

Warme, frisch gebackene Hefeschnecken! … Und der herrliche Kommentar des großen Lieblingskindes… Da wacht Mama gleich mit einem Lächeln auf den Lippen auf!

Es duftet verführerisch, die Hefeschnecken sind noch ofenwarm ubd die Butter zerschmilzt leicht, als ich sie auf die Schnecke streiche. Ich sitze im Bett, genieße gerade den ersten, süßen Bissen, da kommt mit schnellen Trappelschritten das große Lieblingskind angelaufen, krabbelt zu mir untet die Decke. “Mama, ich will meine Füße wärmen!”, stellt es fest und schiebt seine eiskalten Pinguinflossen zwischen meine warmen Knie.

Und dann klärt es mich mit wichtiger Miene auf:

“Mama, das ist eine Schnecke. Das ist der glibberige Fuß, der kann sich dann ins Häuschen reinziehen. Und da ist alles voll Schleim, damit die Schnecke darauf gleiten kann!”

Nächstes Mal backe ich lieber Häschen aus dem Hefeteig!

Habt einen schönen Muttertag!

Hier das Rezept:

Veröffentlicht am

Ketchup selbermachen

“Was wollen wir heute essen?” – “Pommes!”

Wer die auch bei unserem großen Lieblingskind so beliebten Kartoffelsticks selbst aus den Knollen selbst schneidet, mit nur einer Prise Salz würzt und mit hochwertigem Öl im Backofen gart, vielleicht noch ein bisschen Gemüse dazu aufschneidet, fährt damit gar nicht mehr so ungesund.
Das FAST-food ist dann zwar nicht mehr wirklich “fast”, aber gut

Ketchup drauf!?

Doch dann kommt der Ketchup drauf… Und damit eine gehörige Menge Zucker.
Versteht mich nicht falsch, ich bin keineswegs eine Zucker-Verweigerin. An meine geliebten Waffeln beispielsweise darf ruhig auch etwas dran, aber ich finde, Zucker sollte sinnvoll eingesetzt werden. Und bei Ketchup finde ich die Menge einfach völlig übertrieben.

Daher rühre ich den Ketchup für die Pommes oder zum Grillen gern schnell selbst zusammen.

Zutaten

  • 5 EL Wasser
  • 3 EL Tomatenmark (2fach konzentriert)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Aceto balsamico
  • 0,75 EL Agavendicksaft
  • Oregano, Basilikum, Knoblauch, Paprikagewürz

Kleiner Tipp:

Wer gerne einkocht, kann wie ich auch gleich eine große Menge zubereiten und für später haltbar machen. Dafür eignen sich super kleine Marmeladengläser oder Weck-Gläser.

Veröffentlicht am

Hop, hop, hop, Pferdchen lauf’ Galopp!

Das kleine Lieblingskind und ich singen für euch unseren selbst gedichteten Text zu dem Kinderlied-Klassiker!

Viele traditionnelle Kinderlieder haben eine wunderschöne Melodie und wecken nicht selten zauberhafte Erinnerungen an die eigene Kindheit! Manchmal gefällt uns aber der alte Text nicht mehr so gut: “Zügle Deine wilden Triebe, Pferdchen tu es mir zuliebe”… Dann machen wir uns – frei nach Pippi Langstrumpf – die Welt so wie sie uns gefällt!

Das letzte von uns umgedichtete Kinderlied hat übrigens Michelle von @kuesten.wedding.official ganz zauberhaft eingesungen.

Welche Kinderlieder erinnern euch an eure Kindheit?

Welche Lieder sind bei euren Kids gerade beliebt?

Veröffentlicht am

Rasanter Spielspaß für kleine Rennfahrer

Zauberhafte Bastelidee für regnerische Sonntage! Bastelt dieses rasante Spiel gemeinsam mit euren kleinen Lieblingsmenschen und saust dann mit schnellen Rennwagen um die Kurven! Oder wird es bei euch lieber eine Galopp-Rennbahn?

Ihr braucht…

  • große (oder 4x kleine) Pappe
  • 1x A3-Bogen Tonkarton
  • 2x Papprolle
  • Stifte
  • Klebeband
  • Und natürlich einen Würfel und für jeden Mitspieler ein Auto.

Viel Spaß!

Veröffentlicht am

Haushalt mit Kindern – 2: Aufräumen

Wenn der Elefant und das Nilpferd mal wieder eine wilde Party im Wohnzimmer gefeiert haben… oder es zumindest danach aussieht, ist Aufräumen angesagt!

Mit zwei kleinen Kindern im Haus ist es (zumindest aus meiner Sicht) nicht möglich, alles immer ordentlich und aufgeräumt zu haben. Aber wenn man vor lauter Duplo-Kunstwerken, Bauklotz-Trümmern und Bücherstapeln nicht mehr treten kann, ist es Zeit, dass alles wieder an seinen Platz kommt. Falls das bei Dir auch so ist, hier ein paar Tipps, die zumindest bei uns (meistens) funktionieren:

Tipp 1- Alle Spielzeuge haben einen eigenen Platz

Sei es in einer (Mandarinen)-Kiste mit selbstgemalten Etiketten, auf dem Boden auf einem mit Washi-Tape markierten Parkplatz oder an einem Haken an der Wand.

Tipp 2: Fangt klein an!

Ein pauschales “Wir räumen jetzt auf” wird bei uns oft ignoriert. Ich habe den Eindruck, dass das für das große Lieblingskind (noch) zu abstrakt ist. Eine klare, kleinteilige Bitte hingegen klappt fast immer: “Bitte hebe das rote Auto auf und lege es in die Autokiste.” Wenn das Auto an seinem Platz ist, macht das große Lieblingskind einfach weiter.

Tipp 3: Gemeinsam aufräumen mit Spaß

“Mama, hilfst du mir beim Aufräumen?” – “Klar, los geht’s!” Meist helfe ich mit und überlege, wie auch mir das Aufräumen Spaß machen kann. Wir sind ein Kran und laden das herumliegende Spielzeug auf einen Kipplaster (= die Spielzeugkiste). Oder aber das große Lieblingskind darf sich einen Musik-Tonie aussuchen. Und dann wird mit Tanzschritten aufgeräumt.

Tipp 4: … Zuletzt der Klassiker:

Bevor wir das nächste Spiel beginnen, wird das alte Spiel aufgeräumt. Mir ist wichtig, nicht ausschließlich auf die Einhaltung der Regel zu pochen, sondern eine für das Kind schlüssige Erklärung mitzugeben. “Wenn wir nun die Holzeisenbahn aufbauen wollen, brauchen wir Platz. Lass’ uns schnell die Kuscheltiere in ihre Schublade legen!” oder “Erinnerst du dich, wie du dich geärgert hast, als bei dem Puzzle neulich ein Teil fehlte? Das passiert, wenn man sie auf dem Boden liegen lässt, später drauftritt usw. Lass’ sie uns schnell einsammeln, dann hast du nächstes Mal wieder Spaß damit.”

Wie klappt bei euch das Aufräumen?

Veröffentlicht am

Haushalt mit Kindern – 1: Die Wäsche

Den Haushalt erledigen und gleichzeitig Spaß mit Kindern haben? Natürlich klappt das nicht immer und auch bei uns sieht es oft aus, als hätten Elefant und Nashorn im Wohnzimmer eine wilde Party gefeiert!

Inspiriert von einem Post von @annisgedankenwelt kommen in den nächsten Tagen meine Tipps, was bei uns gut funktioniert!

➡️ Heute: Thema Wäsche

Tipp 1 – Schmutzwäsche sortieren

Unser großes Lieblingskind hat – wie ihr wisst – derzeit ein Faible für Müllabfuhr uond Recyclinghöfe. Daher wird bei uns derzeit nicht die Schmutzwäsche nach Farben etc. sortiert, sondern MÜLL 😉 Die dunkle Wäsche ist Restmüll und muss auf einen Stapel, bei der weißen Wäsche handelt es sich um Altpapier etc. Dabei kommt oft unser Schiebewagen des schwedischen Möbelhauses zum Einsatz, denn Dinge zu transportieren ist derzeit die zweite große Leidenschaft des großen Lieblingskindes.

Tipp 2 – Wäsche aus der Waschmaschine in den Trockner räumen

Wäsche rein in die Maschine, wieder raus aus der Maschine, rein in den Trockner, wieder raus… Wäsche aufhängen etc. Alles Aufgaben, bei denen das große Lieblingskind gerne mithilft – Stichwort: “Wir beladen den Kipplaster – bagger, bagger, bagger, abladen ! Abladen!”

Tipp 3 – Frische Wäsche sortieren

Auch die nun saubere, trockene Wäsche lässt sich super transportieren. Mama sortiert vor und der kleine Kipplaster transportiert die Wäsche in die richtigen Räume. Bettwäsche ins Schlafzimmer, Kleidung in den begehbaren Kleiderschrank, Windeln vor die Kommode im Wohnzimmer usw. Ist natürlich nicht so effizient, als wenn man es selbst machen würde, aber so ist das Kind eifrig beschäftigt und man schafft dennoch etwas weg.

Was klappt bei euch? Helfen eure kleinen Entdecker gerne bei der Hausarbeit?

Veröffentlicht am

DIY-Einkaufsladen Teil 3 – Milch und Osaft

  • Großes Lieblingskind: “Nein, Mama, bei mir kannst du nicht nur EINE Milch kaufen. Die sind im Angebot. Du musst zwei nehmen.”
  • Ich: “Ok, was kosten die?”
  • Großes Lieblingskind: 14 Euro!”

Ich habe das Gefühl, das Taschengeld können wir streichen, wenn das große Lieblingskind so gut mit seinem Einkaufsladen verdient 😂

Hier kommt Teil 3 der Serie mit Anleitungen für einen DIY-Einkaufsladen – Diesmal für Milch und Osaft.

Was ihr braucht:

Solltet ihr Smoothie-Flaschen wiederverwenden, wascht sie zunächst aus und lasst sie trocknen.

Anschließend mischt ihr weiße (für Milchflaschen) bzw. gelbe Bastelfarbe (für Osaft) mit etwas Wasser direkt in der Glasflasche. Tastet euch bei der Menge langsam heran, Nachmischen könnt ihr später immer 😉

Schüttelt und neigt nun die Flasche (natürlich mit draufgeschraubtem Deckel), bis sich die Farbe überall an den Wänden verteilt hat. Benutzt einen Fön, um die Farbe schneller trocknen zu lassen. Überschüssige Farbe abkippen.

Sobald die Farbe trocken ist (keinesfalls früher!) setzt ihr am inneren Rand des Metalldeckels der Flasche einen rundherum gehenden Streifen Alleskleber und schraubt das Glas zu. So kommen eure kleinen Entdecker später nicht auf die Idee, Wasser o. ä. in das Fläschchen zu füllen.

Während ihr den Kleber trocknen lasst, bemalt ihr das Etikett. Wer gerne und gut zeichnet, wird daran besonders viel Spaß haben. Allen anderen sei gesagt: Eure Kinder werden die von euch selbstgemachten Spielsachen lieben, auch wenn nur “Milch” auf dem Etikett steht oder die abgebildete Kuh auch ein Hund sein könnte 😉

Klebt das Etikett auf die Flasche – fertig!

Viel Spaß beim Einkaufen und lasst euch nicht von euren Lieblingskindern übers Ohr hauen 😁

*) Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.

Veröffentlicht am

Die Rede-Ananas

Darf ich vorstellen? Das ist unsere REDE-ANANAS!

Kennt ihr das auch? Samstagmorgen, das Frühstück ist gegessen und man plant als Familie den Tag? Bei uns läuft das etwa so: Mama und Papa beratschlagen, das große Lieblingskind will auch etwas “ganz wichtiges” sagen, redet dazwischen. Mama ist abgelenkt, weil sie kurz den Wetterbericht prüft, schaut noch schnell nach den WhatsApp-Nachrichten. Papa ist davon genervt und fängt auch mit etwas anderem an. Das große Lieblingskind will etwas trinken, das kleine Lieblingskind wird wach und will bespaßt werden.Mama will doch noch weiter diskutieren, die anderen sind nun aber schon auf den Straßenteppich zum Spielen gewechselt. Alle sind leicht genervt und der Tag verrinnt irgendwie…

Unsere Lösung

Daher haben wir nun die Rede-Ananas eingeführt. Warum eine Ananas? Naja, sie lag wegen der Kinderküche im Wohnzimmer gerade rum und lässt sich auf Grund ihrer Form gut werfen.

Das Prinzip ist einfach: Der, der die Ananas hat, darf reden, die anderen hören mit voller Aufmerksamkeit zu. Dabei dürfen natürlich auch die Kinder mitreden und kommen mit ihren Wünschen für den Tag zu Wort (“Eis essen!”) Das klappt sogar schon mit kleinen Kindern (meistens!) und ist auch für uns Erwachsene eine super Erinnerung, fokussiert zuzuhören. Seitdem klappt es mit der Tagesplanung viel besser und das Beste:Das Werfen der Ananas nach einem Redebeitrag macht auch noch richtig Spaß!

Wie plant ihr eurer Wochenende? Zusammen mit den Kindern oder gebt ihr etwas als Eltern vor?

Veröffentlicht am

Gute-Laune-Muffins

Kennt ihr das? Man hat noch gar nicht richtig die Augen auf, da fordert das Kind jeder unruhigen Nacht zum Trotz auch schon lautstark, dass Mama nun bitte aufsteht.

Man schlurft in Schlafsachen in Richtung Küche, stolpert über den Duplo-Laster, weicht schlafwandlerisch dem Wäschekorb aus und tritt auf einen Bauklotz. In sich hinein fluchend fragt man sich, warum eigentlich immer die spitzen, dreieckigen Steine im Weg liegen müssen.

Und nun stellt euch mal folgendes vor: Ihr greift ins TK-Fach, nehmt etwas heraus. Ihr wärmt es kurz in der Mikrowelle auf und legt noch ein paar Schnitze frisches Obst hinzu. Und schon hättet ihr ein leckeres, gesundes und schnelles Frühstück, das einfach alle mögen, gezaubert.

Wie das bei uns klappt? Mit unseren “Gute-Laune-Muffins”! Darin sind unter anderem Vollkornmehl, Haferflocken, gehackte Mandeln und ungesüßte Cornflakes. Zusammen mit dem Obst lecker UND gesund!

Rezept

Heize den Ofen auf 180°C (160° C Umluft) vor. Vermische dann zunächst in einer ersten Schüssel

  • 80g zermahlene, ungesüßte Cornflakes
  • 40g Haferflocken (zart)
  • 50g gehackte Mandeln
  • 100g Weizenmehl
  • 80g Vollkorn Dinkelmehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 TL Zimt

Vermische in einer zweiten Schüssel

  • 1 Ei
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 100g Zucker
  • 100g Margarine/Butter (geschmolzen)
  • 250ml Milch
  • 4 EL Zitronensaft

Fette dann mit etwas Butter oder Margarine die Muffinform. Verühre beide Mischungen vorsichtig zu einem zähflüssigen Teig und fülle die Masse gleichmäßig in die Form.

Backe die Muffins ca. 20min, bevor du sie herausholst und genießen kannst! 💕

Guten Appetit!